¿Qué voy a aprender?

El seminario propone descubrir, desde el momento cero, qué sucede en la copa de vino: desde el campo, pasando por los procesos de vinificación, el análisis sensorial y la comunicación del mismo, también el servicio, maridajes y cuidados del vino. Estas clases están pensadas para descubrir todos los secretos de esta bebida: aprender a beber, saber cómo, cuándo y porqué. Haremos hincapié en la producción de vino en nuestra provincia que crece año a año y no deja de sorprender localmente y en el mundo. 

Lo primordial es divertirse aprendiendo, preguntar y conversar, degustar etiquetas tengan o no experiencia en esto.

Esta propuesta es para vos si…

Sos amante del vino, si querés aprender desde cero a degustar y comunicar sus bondades entre amigos y familia, si la curiosidad es más fuerte, si tenés un emprendimiento gastronómico o vinoteca y querés profundizar en el tema para mejorar ventas y calidad de servicio,  fomentar la comunicación y expansión de tus cartas… Este seminario es para vos. 

¿Para qué me sirve?

• Aprender la historia del vino, en el mundo y en nuestra provincia.
• Comprender sus ciclos, morfología y componentes.
• Entender sus procesos, estilos y características
• Adquirir herramientas para un correcto análisis sensorial y elección de maridajes.
• Saber cómo elegirlos, venderlos y recomendarlos. 
• Descubrir el turismo enológico de Córdoba, sus valles productivos y generar vínculos a futuro. 

CERTIFICACIÓN 

Este curso cuenta con Certificado extendido por Fundación Cultura Contemporánea, y avalado por En Vivo Producciones, Escuelas Italo-Argentina Dante Alighieri y Castel Franco.