¿Qué voy a aprender? 

En este seminario aprenderás sobre café de especialidad y aspectos introductorios sobre las tendencias del mercado, gestión de establecimientos, calidad del producto, marketing, gestión financiera, experiencia del cliente y sostenibilidad.

¿Para qué me sirve? 

• Desarrollar habilidades para administrar y dirigir exitosamente espacios dedicados al café de especialidad.
• Adquirir conocimientos específicos para gestionar eficazmente establecimientos gastronómicos centrados en el café y para emprender nuevos negocios en la industria de alimentos y bebidas.
• Comprender y analizar cómo afectan las variaciones de precios, las pérdidas y la rentabilidad al negocio del café de especialidad.
• Aprender las fórmulas para calcular las cantidades de materias primas a costear en la producción de café.
• Dominar técnicas básicas de marketing para establecerse con éxito en el mercado del café de especialidad y mejorar el desempeño de negocios existentes.
• Identificar áreas de mejora y optimizar operaciones mediante herramientas para negociar con proveedores y reducir pérdidas.
• Liderar equipos de trabajo aplicando técnicas efectivas de liderazgo en el entorno de la industria del café.
• Diseñar menús exitosos que satisfagan las demandas del mercado del café de especialidad.
• Implementar sistemas de gestión para maximizar la rentabilidad y la satisfacción del cliente en los negocios relacionados con el café de especialidad.

Esta propuesta es para vos si…

Te interesa adentrarte en el emocionante mundo del café de especialidad, independientemente de tu experiencia previa en gastronomía. Te proporcionará las herramientas necesarias para gestionar con éxito tu propio negocio en esta industria en crecimiento, desde la calidad del producto hasta la experiencia del cliente y la sostenibilidad.

CERTIFICACIÓN

Este curso cuenta con Certificado personalizado avalado por Fundación Cultura Contemporánea, EnVivo Producciones, Escuela Italo- Argentina Dante Alighieri y Escuela Italo- Argentina Castel Franco.

INVERSIÓN

ARG $148810

Medios de pago: crédito, débito, transferencia, depósito y Paypal.

Promociones:
– 3 cuotas sin interés con todas las Tarjetas.
– Descuento por transferencia o efectivo.
– Consulta las promociones con Tarjetas Macro.

BENEFICIOS ESPECIALES

20% Comunidad ICC (ex estudiantes y docentes) 

15% Instituciones aliadas

15% Personas de una misma organización

15% Personas de la misma familia